茶点茶膳

2021-09-17 11:54:00
陈珊
原创
4890
  绿茶豆腐:
    材料:豆腐一块,香菇2个,胡萝卜1个,晒青绿茶3g,酱油、汤、香油、食用油各少许。
    制作:1.晒青绿茶泡出茶汁备用
              2.香菇泡软,切丝;胡萝卜去皮,切成片。
              3.豆腐切片,在平底锅中煎至两面金黄。
              4.将煎好的豆腐取出;锅中加油煎炒胡萝卜、香菇、淋入酱油,倒入豆腐,放糖、盐、香油、茶汁入味。
   口味:香软可口,伴有淡淡的茶香。
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